KUZU KULAĞI

Vitamin Özelliği A -C
Yıl içinde bulunduğu mevsim / ay 12 ay
Saklama koşulları +3 +5 °C

Kuzu Kulağı 20-50 cm boyunda, kırmızı gövdeli kuzukulağıgiller familyasından çok yıllık bir bitki türü.

Ok biçimli tüysüz yaprakları ve pembe renkli çiçekleri vardır. Bol miktarda oksalik asit içeren ekşi yaprakları sebze olarak yenir.

Yaklaşık 150 türü bulunan Kuzu Kulağı ?Salatalarda ve garnitür olarak kullanılır.