MARUL

Vitamin Özelliği A - B1 - B2 - C
Yıl içinde bulunduğu mevsim / ay 12 ay
Saklama koşulları +3 +5 °C

Familyası: Bileşikgiller (Compositae), Türkiye'de yetiştiği yerler: Anadolu'nun her yerinde yetiştirilmektedir.

30-100 cm boylarında, tüysüz, sarı renkli çiçekler açan, beyaz bir süt taşıyan iki yıllık otsu bir bitki. Kültür formları ve değişik varyeteleri, çok eskiden beri yetiştirilmektedir. Bostan marulu olarak da bilinir.